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CORNALIN D.O.P.
Valle d’Aosta

Questo vino viene ottenuto con il 100% di uve di Cornalin, vendemmiato verso dine ottobre, altro autoctono molto importante, cugino del più blasonato Fumin entrambi molto diffusi in Valle d’Aosta sin dall’ ottocento.
Portato in cantina viene pigiato e messo a fermentare in vasche inox , così anche per la seconda fermentazione pronto per andare in bottiglia verso maggio.
Profumi molto intensi e leggerment e speziati, tanini interessanti.

 

 

rosso


 
       
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CHÂTEAU FEUILLET
- Azienda Agricola di Fiorano Maurizio - Loc. Château Feuillet, 12 - 11010 Saint Pierre - P.IVA 01038480073