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TORRETTE SUPERIEUR D.O.C.
Valle d’Aosta

Pour le Torrette supérieur (100 % Petit Rouge) on effectue une sélection rigoureuse des meilleurs raisins. Après une légère flétrissure dans de petites boîtes en plastique, il y a une lente macération sur les peaux. À la fin de la fermentation malolactique, le vin reste en petits fûts de chêne pendant une période minimale de 3 mois, après il y a la mise en bouteille. Le produit est prêt pour la vente à la fin de Juillet.

Servir à 18 ° C dans de grands verres.

 

rosso


 
       
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CHÂTEAU FEUILLET
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