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PINOT NERO D.O.P.
Valle d’Aosta

Le Pinot Noir est cultivé à 700 mètres ;le vignoble s’étend sur 5000 mètres carrés avec une exposition sud-est. La vendange a lieu à fin septembre ,après une lente fermentation ainsi que celle malolattica le vin est mis à mûrir dans des cuves en acier et en bois. Au printemps on effectue l’assemblage et ensuite l’embouteillage

Le vin légèrement tannique a un parfum de cerises et d’épices

 

rosso


 
       
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CHÂTEAU FEUILLET
- Azienda Agricola di Fiorano Maurizio - Loc. Château Feuillet, 12 - 11010 Saint Pierre - P.IVA 01038480073